Mrkvový koláč

Zaručeně nejlepší mrkvový koláč nebo dort

(cca 15 porcí)
- doba přípravy 30min

Ingredience:

Těsto:

• 170 g na jemno nastrouhané mrkve
• 150 g moučkového cukru (můžete nahradit cukrem tmavým)
• 150 g polohrubé mouky ( klasické, nebo celozrnné )
• 150 ml rostlinného oleje
• 2 vejce
• 1 lžička skořice
• 1 lžíce šťávy z pomeranče nebo citrónu
• 1 prášek do pečiva
• špetku soli
• hrst vlašských ořechů případně rozinky, kandované ovoce atd...

Krém:

• 2 balení Lučiny, případně Philadelphie apod. (Já dávám Lučinu, nepřijde mi tak slaná)
• 50 g cukru moučka
• šťáva z 1/2 pomeranče, nebo citrónu

Postup přípravy: 

1.

Smícháte v míse dohromady všechny ingredience na těsto, nalijeme hmotu do formy (nemusíte vymazávat ) a dáte vychladit do ledničky zhruba na 1 hodinu. Poté dáme péct do rozehřáté trouby na 175°C, po chvíli snížíme teplotu na 170°C.

2.

Vezmete všechny ingredience na krém a smícháte je dohromady. Rozmixujte je, nebo je pořádně rozmíchejte. Tak, aby v krému nebyly žádné hrudky. Krém bude tekutý. Po dobu pečení těsta ho necháte chladnout v ledničce.

3.

Po vychladnutí těsta krém rozetřete na vrchní část. Nakonec můžete ještě dort dozdobit marcipánovou ozdobou, nebo kousky mrkve pro lepší vzhled.

Dobrou chuť 

Golfové míčky

Nikdy jsem nevařila, neměla jsem potřebu a myslím, že jsem na to neměla vlohy a ani "koule". Manžel vaří naprosto dokonale, takže jsem se kuchyní vždy jen mihla, a letěla dělat cokoliv jiného, než jít vařit. Ale když se narodil Náš malý chlapeček, tak bylo jasné, že dřív, nebo později budu muset zabrousit i do kuchyně a že se budu muset poprat i stím, co mě vždycky nejvíc děsilo - vaření. A tak bych Vám ráda představila jedno z prvních jídel, které jsem v životě ukuchtila a které se na našem stole od té doby objevuje...:)

Luxusní golfové míčky s fazolkami

(Pro 4 osoby)
- doba příprava 15min

Ingredience: 

• 400g mletého masa (1:1 vepřové a hovězí)
• 50g strouhaného parmazánu
• 3 lžíce strouhanky
• vajíčko
• 1/2 lžičky soli
• 500g mražených fazolek (nebo můžete použít jakoukoliv jinou zeleninu)

Postup přípravy:

1.

Předehřejte troubu na 200°C. Na dno pekáčku nasypejte mražené fazolky, rozmražovat nemusíte. Osolte špetku soli. Než se maso upeče, fazolky se stačí prohřát a uvařit.

2.

Mleté maso smíchejte v míse s vajíčkem, strouhankou, sýrem, a solí. Vlhkýma rukama z této hmoty postupně vytvarujte kuličky, velké zhruba jako golfové míčky a pokládejte je rovnou na vrstvu fazolek.

3.

Dejte pekáček do trouby a pečte dokud kuličky nebudou zlatavé (25-35min). Fazolky nemusíte nikterak podlévat. Maso při pečení pustí dost šťávy, která bohatě stačí. Jako přílohu zvolte cokoliv, co máte rádi. Ideální je třeba brambor, nebo postačí i čerstvé pečivo.

Dobrou chuť :)

Kdo jsem...

..O MNĚ..

                

♡ Jmenuju se Markéta a momentálně jsem hlavně maminka syna Kubíčka a manželka toho nejlepšího chlapa. Jsem Aladinova lampa plná létajících myšlenek, milující maminka a manželka, snílek, kreativní tip a digitální miláček...:). Milovnice bílé, šédé a pudrové a taky pohádek, šití, retra, fantasy, Marvelu a DIY nápadů ♡. 

 ..O BLOGU..

♡ Zbožňuju pečení (s vařením teprve začínám), ale i tak sem moc ráda vložím vyzkoušené recepty. 

♡ Miluju šití, takže se tu ráda podělím o nápady, návody, nebo třeba odkazy na designové látky. 

♡ Samozřejmostí je, že mě jako maminku zajímá všechno, co se týká dětí, tak tu najdete tipy a "nezbytnosti" právě pro ně.

♡ Mimo jiné ráda tvořím, vymýšlím a zlepšuju vše, co se dá. Ať už jsou to různé proměny u nás doma, nebo všelijaké maličkosti, co vytvořím, vložím sem.  

A tak šiju, tvořím, peču a pomalu vařím... To vše pro miláčky, s úsměvem a tou největší láskou. A to je o mně zhruba všechno, budu ráda, když tu objevíte to své a najdete tu třeba inspiraci. Moc děkuju za návštěvu a ať se Vám tu líbí...:)